Färska Parisare

Parisarna från Petterssons Charkuteri introducerades på Bastard Burgers
restauranger 2017. Vi tror att hemligheten ligger i det rustika receptet och
den unika texturen. En grov köttkorv med extra hög kötthalt, producerad
i Norrbotten – det kan väl inte bli annat än succé?

Kötthalt: 98%

Näringsdeklaration per 100g:
Energi 1384kj / 331Kcal

Fett                                               31,1g
Varav mättat fett                       13,1g
Kolhydrat                                    0,5g
Varav sockerarter                      0,1g
Protein                                         13,3g
Salt                                                1,7g
Kötthalt                                        98g

Ingredienser: Gris- och nötkött, grisfett, bacon 11%, salt, kryddor, lök, Antioxidant E300, Konserveringsmedel E250

Förvaring: Kylvara, max +8C
Tillagningsmetod: Stekas eller grillas till innertemperatur 72c
Hållbarhet: 18 dgr oöppnad förpackning.